Качество васаби

8

Васаби обладает противомикробными свойствами, полезен при диабете и для профилактики атеросклероза.

 

По остроте приправа напоминает горчицу, а не острый перец. Васаби в большей степени стимулирует носовые проходы,что положительно сказывается на общем кровообращении  носо-губного треугольника  

 

В состав приправы васаби входит клетчатка, аминокислоты, витамины С, А, В6, В9, ниацин, микро- и макроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, натрий, цинк), синегрин, гликозиды и эфирные масла.